Cách chọn chè khô Thái Nguyên : Chè xanh Thái Nguyên rất nổi tiếng ai cũng biết tuy nhiên không phải cứ chè thái nguyên thì đều là chè ngon cả,cũng có nhiều chè do thu hoạch và tích trữ lâu sẽ không còn được ngon và kém chất lượng vì thế chọn chè khô thái nguyên loại ngon cần phải có kinh nghiệm hoặc là mua ở những nơi uy tín chất lượng có bao bì nhãn mác ngày sản xuất và cơ sở sản xuất sẽ yên tâm hơn.Sau đây Mộc Trà Hữu Cơ Thái Nguyên sẽ cùng các bạn tìm hiểu chè khô thái nguyên loại ngon có những đặc điểm gì nhé ..
Chọn chè khô Thái Nguyên ngon hình thức chè không được vụn nát
Lưu ý đầu tiên là hình thức chè không được vụn nát. Bạn cần ngửi chè để biết được hương vị của nó, đầu tiên hãy đưa chè sát lên mũi, hít ngửi sâu tránh thở vào chè vì dễ gây ẩm mốc cho chè. Khi ngửi phải thấy được hương thơm mam mát của chè. Không có mùi của khói và mùi hắc của thuốc sâu thì chè đã đạt chuẩn. Để thêm phần chắc chắn bạn có thể đưa búp chè vào miệng để nhai thử, nếu ban đầu chè có vị chát và đắng nhẹ có hương cốm đọng lại trong cổ họng thì bạn đã chọn được chè thái nguyên
Chè khô Thái Nguyên mới hái và xao thì sẽ không bị ỉu và mốc
Nếu là chè mới quý khách sờ tay vào chè sẽ khô đều và không ỉu mốc có hương thơm ngào ngạt..Thường chè thái nguyên đến khoảng cuối năm sẽ ít chè mới hơn vì cuối năm là bà con đốn và cắt để mùa xuân sang đón lứa chè xuân đầu năm.Tuy nhiên cũng vào dịp cuối năm chè thường đắt hơn nên nhiều người đóng bao và tích trữ đến cuối năm mới bán ra thị trường vì là hàng khô nên để được lâu dài tuy nhiên nếu quy cách đóng gói không cẩn thận sẽ bị ỉu và mốc làm giảm giá trị của chè khô thái nguyên
Cách tốt nhất lựa chọn chè khô thái nguyên là uống thử
Nếu được lựa cho uống thừ thì đây là cách tốt nhất để bạn chọn được chè khô ngon hợp khẩu vị của bạn