Chè tôm nõn đặc sản

Miễn phí
Vận chuyển
Hỗ trợ
Chuyên nghiệp
Thử hàng trước
Thanh toán sau

Chè tôm nõn đặc sản

  • Giá bán : 400.000 VNĐ/1kg
  • Trọng lượng : 1kg
  • Quy cách đóng gói : Mỗi gói nhỏ 100gr,200gr,500gr
Đặt hàng ngay

    Thông tin chi tiết

    Bảng thành phần Chè tôm nõn đặc sản

    Thành phần chè hữu cơ
    Nhómtinh dầu metyl salixylat, citronellol Tạo nên hương thơm riêng của mỗi loại chè, chịu ảnh hưởng của khí hậu, loại đất và quy trình chế biến.
    Nhómsắc tố chất diệp lục, caroten, xanthophin Làm cho nước chè có thể từ màu xanh nhạt đến xanh lục sẫm hoặc từ màu vàng đến đỏ nâu và nâu sẫm.
    Nhómaxít hữu cơ Gồm 8-9 loại khác nhau, có tác dụng tăng giá trị về mặt thực phẩm và có chất tạo ra vị.
    Nhóm chất vô cơ kali, phốtpho, lưu huỳnh, flo,magiê, canxi,..
    Nhóm vitamin C, B1, B2, PP,…: hầu hết tan trong nước, do đó người ta nói nước chè có giá trị như thuốc bổ.
    Nhóm glucozit góp phần tạo ra hương chè và có thể làm cho nước chè có vị đắng, chát và màu hồng đỏ.
    Nhóm chất chát chiếm 15%-30% trong chè, sau khi chế biến thì nó trở thành vị chát…
    Nhóm chất nhựa đóng vai trò tạo mùi thơm và giữ cho mùi không thoát đi nhanh (chất này rất quan trọng trong việc chế biến trà rời thành trà bánh).
    Nhóm chất keo Giúp bảo quản trà được lâu vì có tính năng khó hút ẩm.
    Nhóm protein amin tạo giá trị dinh dưỡng và hương thơm cho chè.
    Nhóm enzim Là những chất xúc tác sinh học quan trọng trong quá trình biến đổi của cơ thể sống.

    Là loại trà tôm nõn Thượng Hạng của Mộc Trà. Búp chè được tuyển chọn từ những vùng chè được canh tác theo quy trình nông nghiệp hữu cơ. khi được 28 ngày sẽ được thu hái 1 tôm 1 lá non. Trà Tôm Nõn Thái Nguyên – Lộc Trà  khi được sao khô sẽ có màu đen bóng, mỡ màng, cánh chè xoăn nhỏ, đồng đều. Trà Tôm Nõn Thái Nguyên – Lộc Trà được tuyển chọn và phân loại kỹ giúp, đảm bảo cung cấp cho khách hàng loại trà ưng ý nhất.

    Đặc điểm của Trà Tôm Nõn Thái Nguyên

    Cánh trà: búp ngắn mập, xoăn, xanh đen, bóng mượt.

    Màu nước: xanh trong ánh vàng, tươi sáng, sóng sánh.

    Mùi hương: hương thơm quyến rũ – mùi thơm đặc trưng của giống chè lai

    Vị trà: trà chát êm, đậm đà, vị đượm, ngậy, hậu ngọt sâu.

    Bã trà: màu vàng tươi, đều búp và màu.

    Số lần nước: 5 lần nước.

    Cách chế biến Trà Tôm Nõn Thái Nguyên

    Giống chè: cây chè Lai

    Vùng chè: thu hoạch tại xóm La Nưa, xã Khe Mo, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.

    Cách hái: búp chè thu hái 1 tôm 1 lá, được tuyển chọn, thu hái bằng tay bởi người dân bản địa.

    Chế biến: được chế biến bởi nghệ nhân sao chè 40 năm kinh nghiệm, kết hợp giữa cách sao chế truyền thống và máy móc hiện đại.

    Cách pha Trà Tôm Nõn Thái Nguyên

    Làm nóng ấm chén bằng nước sôi (trà ngon hơn khi pha bằng ấm đất nung).

    Cho 8gr đến 10gr trà vào ấm có thể tích 180ml, tráng trà trong 3 giây để đánh thức trà.

    Sử dụng nước sôi để nguội khoảng 80 độ C đến 85 độ C để tráng trà và pha trà (có thể dùng nước suối đầu nguồn, nước mưa sạch, hoặc nước tinh khiết).

    Chờ từ 30 giây rồi rót ra thưởng thức.